Kestaneli tombul pasta

Elazığ’da ki deprem, hepimizin içine ateş düşmesine neden oldu.

Başka ülkeler de şiddeti bizimkinden daha büyük depremler, ölüm ya da yaralanmaya sebep olmamasına rağmen benim ülkemde anında onarılmayacak yaralar açmakta.

Neden bu kadar duyarsız bu kadar korkusuzuz. Her şeyin Allah’tan geldiğine inanarak hiçbir tedbir almamak beni delirtiyor. Sen yaptığın evleri, iş yerlerini iki kuruş kar edeceğim diye en kötü malzemelerden kullan, sonra da bunun nedeni olarak Allah’ı göster. Acı yaşandığında iki acıklı söz, iki gözyaşı döktün mü bitti.a

Bu konuda devlete düşen büyük görevler ve sorumluluklar var.Ama her şeyi de devletten beklemek yerine yaptıklarımıza biraz daha özen göstersek bu kadar cana mal olmayacağız. Bilmiyorum, içimde ki kızgınlık çok büyük. Kötü sözler söylemek istemiyorum. Ölenlere Allah’tan rahmet diliyorum.

Tarifini sofra dergisinden aldığım kestaneli tombul pastanın tarifini vererek, çocuklarımıza daha özenli bir dünya bırakmak dileğiyle, sevgiyle kalın diyorum.

Malzemeler

• 2 su bardağı kestane püresi
• 4 paket bitter çikolata (320 gr)
• 2 su bardağı krema
• 1 kahve fincanı ılık süt
• 3 katlı kakaolu hazır pandispanya
• Bir tutam sevgi

Üzerine

• Kakao

Yapılışı

• Çikolatayı benmari (Çikolatayı koyduğunuz kabı kaynayan suyun üzerine oturtun) usulü eritin.
• Kremayı ekleyip karıştırın.
• Kestane püresini ilave edin, karıştırın. Buzdolabında 45 dakika bekletin.
• Çukur bir kâseyi streç film ile kaplayın.
• İçine kestane püreli karışımdan ince bir tabaka sürün.
• Pandispanyanın bir katını kâseye yerleştirin, 1 yemek kaşığı sütle ıslatın.
• Üzerine püreden yayın.
• 2. kat keki yerleştirin, sütle ıslatın, püreyi yayın.
• Son kek parçasını da yerleştirin, sütle ıslatın.
• Pastanın üstünü streç. Filmle kapatın.
• Derin dondurucu da 1 saat dinlendirin.
• Servis tabağına ters çevirip çıkarın.
• Kalan kestaneli püreyi üzerine sürün.
• Kakaoyu her tarafına eleyin.
• Afiyet olsun.