Simli kurabiye

Yeniden Merhaba.
Bayram tatili, zorunlu bilgisayar tatili derken uzun bir ara oldu. Sizlerle beraber olmayı özledim.
Geleceğimizin garantisi olan gençleri yetiştirmelerinde emekleri geçen öğretmenlerimizin başta eşim , kardeşim ve artık kızımın (3. sınıfta yavaş yavaş öğretmen olmaya aday artık) öğretmenler gününü kutluyorum.
Simli kurabiye tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 4 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz
• 1/2 paket kabartma tozu
• Bir tutam sevgi

Üzerine

• Toz şeker
• Tarçın

Yapılışı

• Yumuşak margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini iyice yoğurun.
• Elenmiş un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
• En son ezilmiş(dişe gelecek şekilde) cevizi ekleyin ve yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
• Un serpilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Toz şeker ve tarçını bir kapta karıştırın.
• Fırından çıkan kurabiyeler sıcakken bu karışımla her tarafını bulayın.
• Afiyet olsun.