Portakal Suyu & Limonata

“Mart kapıdan baktırır kazma kürek yaktırır” derlerdi ama maalesef nisanda bu gerçekleşti. Şaka gibi ama Batıkent’e kış boyunca bir kere kar yağdı, doğru dürüst kar göremedik derken nisanda yağdı. Bahar geldi, ağaçlar en güzel şekillerini aldı diye sevinirken yollar kapanacak kadar kar yağması insanı korkutuyor.

Felaketler olmasın, hayırlı yağışlar olsun diyorum. Bugün annemi yazlığa bırakmak için yola çıkacağız Allah yardım etsin diyorum.

Bloglar sayesinde güzel tatlara kolaylıkla ulaşmayı öğrenmek ne güzel. Her şeye rağmen inşallah yaz gelecek .

En sevdiğim tat olan limon ve portakal suyunu çok az malzemelerle bolca ve kolaylıkla yapmak harika bir şey.

Portakal suyu

Malzemeler

• 2 adet portakal
• 1,5 – 2 su bardağı toz şeker
• 2 litre su
• 1 limon suyu (ya da ½ yemek kaşığı limon tuzu)
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Portakalları güzelce yıkayın kurutun ve buzdolabı poşetine koyarak, buzluğa koyun, bir gece bekletin.
• Ertesi gün sudan geçirin ve bıçakla kesile bilecek kadar bekletin (10 -15 dakika)
• Küçük dilimler halinde kesin ve toz şekerde ekleyerek rondodan geçirin. Genişçe bir tencereye boşaltın, üzerine suyu ve limon suyunu  da ekleyin yarım saat kadar bekletin.
• Başka bir kabın içine süzgeç ya da tülbent yardımıyla portakal suyunu süzün.
• Şişelere doldurun ve buzdolabında bekletin.
• Afiyet olsun

Limonata

Malzemeler

• 1 adet portakal
• 1 adet limon
• 1 adet limon suyu
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Portakalı ve limonu güzelce yıkayın kurutun ve buzdolabı poşetine koyarak, buzluğa koyun, bir gece bekletin.
• Ertesi gün sudan geçirin ve bıçakla kesile bilecek kadar bekletin (10 -15 dakika)
• Portakal ve limonu küçük dilimler halinde kesin ve toz şekerde ekleyerek rondodan geçirin. Genişçe bir tencereye boşaltın, üzerine suyu ve limon suyunu da ekleyin yarım saat kadar bekletin.
• Başka bir kabın içine süzgeç ya da tülbent yardımıyla portakallı limon suyunu süzün.
• Şişelere doldurun ve buzdolabında bekletin.
• Afiyet olsun.