Mayasız mısır ekmeği

İzleyicilerle ilgili bir sorunumu sizlerle paylaşmak istiyorum. İzleyenlerime her eklenen beni inanılmaz mutlu ediyor. Yeni bloglar demek, yeni arkadaş, yeni dost demek, yeni ufuklar ve yeni öğreniler demek benim için. O nedenle benim için çok önemli.
Bana gelen her izleyene muhakkak gidip bende onu izlemeye alıyorum. Ama bazen bağlantı  linkini vermediği için ona ulaşamıyorum. E postasıyla ileti gönderiyorum. Googlede arama yaptırıyorum ama ulaşamıyorum, yorum yazmamışsa kendisine ulaşamadığım oluyor. Bir müddet sonra benim ona dönmediğimi düşündüğü için o da benim izleyicilerimden kendini siliyor. İşte o zaman gerçekten çok üzülüyorum. Bunu bilin ki ben muhakkak size ulaşmak için çaba sarfediyorum aksini düşünmeniz beni incitir.
Sevgili blog arkadaşım lezzet tabağı ndan tarifini aldığım mısır ekmeği eşimi (Ordu’lu)ve kızımı inanılmaz mutlu etti. Hem çok kolay hem de çok lezzetli bir tarif. Arkadaşıma çok teşekkür ederim.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı tereyağı (yumuşak)
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurta, şeker, tereyağı ve sıvıyağını iyice çırpın.
• Elenmiş un, mısır unu ve kabartma tozunu harmanlayın ve yavaş yavaş katarak çırpın.
• Muffin kalıplarına dondurma kaşığıyla doldurun.
• Önceden ısıtılmış fırında kısa sürede pişirin.
• Ortasına kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
• Afiyet olsun.