4 Ekim 2010 Pazartesi

Kremalı Kek


Ekim ayının bu güzel pazartesinden herkese merhabalar.
Ankara’da güneşli ama serin bir hava var. Yazın bittiği bugünlerde güneşi görmek insanın yine de içini ısıtıyor. Sanki havada güneş olunca iş yapmak daha da kolay geliyor. Üstelik pazartesi günü kızım ve eşim işe gidip, benim de haftaya daha verimli başlamak için evi derleyip toparladığım düşünülürse güneşli hava beni çok mutlu etti.
Bu haftanın benim için bir başka özelliği de hafta sonunda İstanbul’da yaşayan en küçük kız kardeşimin (siz onu Bornova Bornova filmindeki aldığı ödülden tanıyorsunuz) nişanlanmak için Ankara’ya geliyor olması.
Hafta güzel ve neşeli bir koşuşturmaya tanık olacak. Allah herkese böyle güzel koşuşturmalar nasip etsin.

Candan tariflerden aldığım kremalı kek in tarifiyle sizleri baş başa bırakıyorum.

Malzemeler:
  • *2 adet yumurta
  • *1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • *1 su bardağı süt
  • *1 su bardağı sıvı yağ
  • *1 paket kakao(25 gram)
  • *1 paket kabartma tozu
  • *1paket vanilya
  • * alabildiğince un
  • *Bir tutam sevgi
Kreması
  • *2 su bardağı süt
  • *2,5 yemek kaşığı nişasta(tepeleme olmayacak)
  • *4-5 yemek kaşığı şeker
  • *1 yemek kaşığı margarin
Yapılışı
  • *Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • *Daha sonra sıvı yağ, süt, kakao, vanilyayı ekleyin ve çırpın.
  • *Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyin ve çırpın.
  • *Kağıt kek kalıplarını yemek kaşığı ile ¾ ünü karışımdan doldurun.
  • *Önceden ısıtılmış fırında pişirin.(Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.)
  • *Kek pişerken kremasını hazırlayın.
  • *Tencereye sütü, nişastayı, şekeri ilave edin sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
  • *Ocağın altını kapadıktan sonra margarini ekleyin ve mikserle çırpın.
  • *Fırından çıkarıp hafif soğumasını bekledikten sonra 1 yemek kaşığı kremadan üzerlerine gezdirin.
  • *Afiyet olsun.

14 yorum:

  1. Ellerine sağlık bereketi bol olsun ablacım.
    Seni yeniden sağlıklı şekıl de aramızda görmek ne güzel mutluluk..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık yumuşacık miss kokulu

    YanıtlaSil
  3. kekin nefis görünüyor tatlım..ellerine sağlık olsun...

    YanıtlaSil
  4. ablacım ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet bal olsun
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. ablacığımmm öncelikle kardeşini tebrik etmek istiyorumm:))
    hayırlı uğurlu olsun..
    kekin ise çok çok güzel görünüyor hani böyle şirin tatlı neşeli bir kek:)
    ellerin dert görmesin ablacımm..
    ve dediğin gibi belki bir gün kastamonuda yollarımız kesişir..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık keklerin her zamanki enfes görünüyor.
    Kardeşini tebrik ederim.

    YanıtlaSil
  7. canım ne güzel şeyler yazmışsın..çok teşekkürler iyi kalpli arkadaşım....sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  8. Ablacığım ellerine sağlık kek nefis gözüküyor....

    YanıtlaSil
  9. Elerinize sağlık,şahane bir görüntüsü var keklerin..mutlu akşamlar..

    YanıtlaSil
  10. canım ellerine sağlık negüzel bir kek.kardeşini de şimdiden tebrik ederim.sevgiler

    YanıtlaSil
  11. nefis olmuş kekin ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  12. Öncelikle kardesiniz icin hayirli, ugurlu olsun, ALlah tamamina erdirsin insallah... Ayrica da ellerinize saglik... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  13. canım kardeşin için hayırlı ugurlu olsun,güzel dileklerin içinde çok teşekkür ederim
    kek süper canım çekti ellerine saglık

    YanıtlaSil
  14. Sevgili Arkadaşım

    Sizi tekrar aramızda gördüğüm için çok mutluyum.
    Yazılarınızı ve tariflerinizi özlemiştim.
    Bıraktığınız yorum için çok teşekkür ederim.
    Kardeşinizi tebrik ediyor Allah tamamına eriştirsin diyorum.
    Ellerinize sağlık kekin görüntüsü çok güzel kesinlikle tadıda öyledir.
    Kolaylıklar diliyor sevgilerimi gönderiyorum

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim