12 Kasım 2010 Cuma

Şeftalili Pasta


Bayram tatilinin 9 güne çıkması  bizim aile için çok iyi oldu.
Bu yıl ailece çok koşuşturmalı bir yıl oldu. Küçük kızımın sınavları da bitip erken gelince çekirdek ailem ,kardeşlerim ,aileleri ve annemle babam hep beraber yazdan kalma  güzel havanın da sayesinde beraberce Mersin’e gitmeye karar verdik.
Geçmişteki gibi hep birlikte bayram yaşamanın,  çocukluğumuza geri dönmenin  çok güzel olacağını düşünüyorum
Şimdiden tüm arkadaşlarımın bayramlarını en içten sevgimle kutluyorum. On gün sonra görüşmek dileğiyle derken, blogların arasında küçücük yaşına rağmen yaptıkları ve yazdıklarıyla beni büyüleyen kalp kurabiye nin blogundan tarifinin aldığım şeftalili prenses tatlısıyla sizleri baş başa bırakıyorum.
Döndüğümde görüşmek dileğiyle,
SEVGİYLE KALIN..

Malzemeler
  • 5 adet yumurta
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • 1 kahve fincanı süt
  • 6 kahve fincanı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • Bir tutam sevgi
Muhallebisi
  • 4 iri şeftalinin püresi
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 adet vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt
Yapılışı
  • Toz şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sütünü ekleyin çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayın, ekleyin ve çırpın.
  • Yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine karışımı dökün ve önceden ısıtılmış fırın da pişirin.
  • Tatlınızı yapacağınız kalıba göre kekinizi kesin.(Eğer kalınsa ortadan ikiye tekrar kesin.Böylece 4 adet kekiniz oldu.)
  • Kremşantiyi , sütle çırpın ve buzdolabında bekletin.
  • Şeftalilerin kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
  • Şeker, nişasta, un ve irmiği harmanlayın, üzerine sütü ekleyin, sürekli karıştırarak pişirin.
  • Kaynamaya yakın, şeftali püresini, vanilyayı, tereyağını ekleyin ve iki taşım kaynatın.Kapatın.
  • Soğumaya bırakın.
  • Borcama kesilen keki yerleştirin.
  • Üzerine muhallebiyi dökün.
  • Üzerine ikinci keki koyun.
  • Çırpılmış kremşantiyi sürün.
  • Çikolata sosu eşliğinde servis yapın.
  • Afiyet olsun.

41 yorum:

  1. ablacım sana hayırlı yolculuklar dilerim pastan da nefis olmuş afiyet bal olsun

    *******

    Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun.. Kurban Bayramınız mübarek olsun.

    YanıtlaSil
  2. Kalp Kurabiye-Denizi bende çok seviyorum , doğallığı natur olan hayata bakışı ile benide etkiliyor .
    tarif nefis, afiyetle güzel bir bayram ve tatil diliyorum.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık!
    Şimdiden hayırlı yolculuklar diliyorum,dilerim harika bir bayram geçirirsiniz,bize anlatacağın nice güzelliklerle dönersin.
    Cici bayramlar olsun,sevgi ve selam ile

    YanıtlaSil
  4. Bayramın kutlu olsun Sağlıcakla kalın

    YanıtlaSil
  5. canım arkadaşım ellerine sağlık.tüm ailene ve sana güzel ve mutlu bir bayram dilerim.sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. canım ellerine sağlık çok güzel görünüyor sanada hayırlı bayramlar

    YanıtlaSil
  7. Mersin de bütün aile güzel bir bayram geçirmenizi dilerim. Sana da iyi bayramlar.
    Pastan gerçekten nefis görünüyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. şimdiden hayırlı bayramlar

    YanıtlaSil
  9. Canım benim,
    Ellerine sağlık,çok lezzetl, gözüküyor.

    Ailenle ve sevdiklerinle huzur dolu lezzetli,ağız tadında bir bayram diliyorum.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık pasta nefis gözüküyor..Afiyet şifa olsun inşallah..
    Ayrıca tatilinizin de çok güzel geçmesini diliyorum..
    Sağlık,huzur ve mutluluk dolu nice bayramlara..

    YanıtlaSil
  11. Canim benim, ellerine saglik derken, tüm ailenle birlikte cok güzel bir bayram gecirmenizi diliyorum.. Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  12. Merhabalar; zarif ziyaretine gönülden teşekkürlerrr.pastan çok görünüyor,ellerine sağlık,iyi bayramlarrr....

    YanıtlaSil
  13. canım iyi bayramlar ve de iyi tatiller gerçekten havanın güzel olması tatilinde 9 güne çıkması süper oldu,sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Sevdikleriyle birlikte bayramlar ne kadar güzel. bayramın tıpkı şeftalili pastan gibi harika olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Canım, ellerine sağlık.
    Senin ve ailenin bayramını kutlarım:)

    YanıtlaSil
  16. pasta harika olmuş ellerine sağlık canım...bayramını kutluyorum. sevdiklerinle birlikte güzel bir bayram geçirmeni diliyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Ellerinize saglik pasta cok guzel gorunuyor.Bayram tatilinizde bu pasta gibi guzel ve sekerli gecsin.

    YanıtlaSil
  18. tarif çok güzel..sevdiklerinizle beraber güzel bir bayram geçirmenizi diliyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. Ablacim mrb,pastan sahane ellerine saglik,mutlu ve keyifli bayramlar dilerim.

    YanıtlaSil
  20. Tarif çok güzel ellerine sağlık. Bayramın kutlu olsun canım.

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık,lezzetli bir tada benziyor. İyi yolculuklar ve iyi bayramlar tüm sevdiklerinle.Sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  22. şeftalili lezzetlere bayılırım. ellerine sağlık canım.

    iyi bayramlar diliyorum canım hayırlı yolculuklar.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  23. ♥♥♥ Olá, amiga!!!
    ✿ ܓܓ ✿Torta com recheio de pêssego, maravilhosa!...
    ♥ܓܓ ✿ Boa semana!!!
    ♥ܓܓ Muita paz!!!
    ♥♥♥ Beijinhos.
    ✿Itabira
    Brasil♥♥♥

    YanıtlaSil
  24. Süper gözüküyor, elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
  25. Yüreğine damla damla umut, günlerine bin tatlı mutluluk dolsun. Sevdiklerin hep yanında olsun, yüzün ve gülün hiç solmasın. Kurban Bayramın kutlu olsun... Tüm arkadaşların Kurban Bayramı?nı en içten dileklerimle kutlar, sağlık, başarı ve mutluluklar dilerim. Her şey gönlünüzce olsun!

    YanıtlaSil
  26. gönlünce geçireceğin bir bayram olur inşallah birgül ablacım.hayırlı bayramlar inşallah

    YanıtlaSil
  27. bayramda bende mersindeyim canım
    sanada iyi bayramlar
    tatlı harika ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  28. Kurban Bayramı'nın İslam'a ve insanlığa barış, sevgi, hoşgörü getirmesini diliyor, sizin ve ailenizin bayramını kutluyorum. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  29. Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim sevgiler

    YanıtlaSil
  30. Kurban Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı, yuvanız bereketli olsun... Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dileriz.

    YanıtlaSil
  31. hayırlı bayramlar diliyorum sevgiler..

    YanıtlaSil
  32. sevdiklerimizle,
    mutlu keyifle geçecek bir bayram diliyorum.
    çok sevgiler,

    YanıtlaSil
  33. Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın! Hayırlı ve bereketli Kurban Bayramları dileğiyle.

    YanıtlaSil
  34. Merhaba cok guzel bır tarıf olmus, paylasımın ıcın tesekkur canım muhakkak deneyecegım! Sevgiler,

    YanıtlaSil
  35. Bülbülcüğüm,pasta nefis ellerine sağlık.Senin için garip mimim var uğrar alırsan sevinirim.öpüyorum.Umarım tatilde güzel vakit geçirmişsindir .Geçmiş bayramın kutlu olsun canım.

    YanıtlaSil
  36. Selamlar :) Tatil bitti hadi gel artık:) Mimlemiştim seni,cevaplarsan sevinirim..
    sevgilerimi yolluyorum..

    YanıtlaSil
  37. arkadaşım ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.sevgilerimi bırakıyorum sana.sevgiler...

    YanıtlaSil
  38. arkadaşım ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.sevgilerimi bırakıyorum sana.sevgiler...
    canım benim mersinde bol gezmeler inşallah...

    YanıtlaSil
  39. koca biryaz geçti de hiç aklıma gelmedi yapmak.ellerine sağlık canımmmm nefis görünüyor bülbül dillim:)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim