24 Aralık 2010 Cuma

Tül Böreği


"1964 yılında gazeteci Norman Cousins’ın sırtında ani ağrılar oluşur. Yerinden kıpırdayamamaktadır.
‘Ankylosing spondylitis’ denilen tedavi olmayan bir hastalık tanısı konur. Cousins hastaneye kaldırılır ve kuvvetli ağrı kesiciler almaya başlar. Fakat istediği iyileştirici sonucu alamaz. Ne mi yapar ? Tüm ilaçları bırakır ve bir otel odasına yerleşir. Burası hastane odasından hem daha iç açıcı, hem daha ucuzdur. Odada bütün gün kiraladığı komedi filmlerini seyretmeye başlar. Görür ki her kahkaha anestetik bir etki yapıyor ve ağrıları gittikçe azalıyor. On dakikalık gülme, iki saatlik gevşeme sağlıyor. Uzun süre devam ettirdiği komedi filmi seanslarının ardından bir süre sonra Cousins tamamen iyileşir. “

Hayatımızdan gülmeyi, kahkahayı hiç eksiltmemek gerektiğini ne güzel de anlatmış, bu olay. Bunu yapabilsek, bir çok hastalığı savacağımızı ve dünyaya daha pozitif bakacağımızı düşünüyorum.

Dilerim, yeni yıl da bunu kendimize ilke edinebiliriz.

Çabukça hazırlanan bir böreği sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler
  • 2 adet yufka
  • ½ lt. süt
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • 4 adet yumurta
  • Tuz
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Sütü tencerede kaynatın, ılısın.
  • Ilınınca küçük küçük doğranmış yufkaları içine katın ve karıştırın.
  • Kaşarı ve tuzu da ekleyin, karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları iyice çırpın ve karışıma ekleyin.
  • Yağlanmış tepsiye dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

20 yorum:

  1. gerçekten çok kolay bir börekmiş.çokta lezzeli görünüyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ismide ne kadar güzelmiş..canım gülme konusunda haklısın..elimizden geldiğince bu dünyaya bir kahkaha fırlatmak gerek.ellerine sağlık tatlım...

    YanıtlaSil
  3. Merhaba eline sağlık
    Çok pratik ve lezzetli bir börek heralde.Eminim yumuşacıktır da,sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Ablacığım böreğin güzel görünüyor ellerine esağlık

    YanıtlaSil
  5. ablacım çok güzel bir anektod paylaşmışsın:))
    gülmenin hakkını vermeliyiz kesinlikle hayat çok kısa çünkü...
    böreğinde gülümsemek için çok harika bir sebep nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  6. Süper bir tarif, eline sağlık. Öykü de güzeldi, çok istersek başabiliriz belki:)

    YanıtlaSil
  7. Hep pratik hem lezzetli.Benim icin mukemmel bir tarif.
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  8. güzel paylaşımın için teşekkürler canım,gülmenin önemini unutmamalıyız.böreğin çok nefis görünüyor,ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. süper bir yazı süper bir tarif. ellrine sağlık canım. çok pratik ve lezzetli tarifini kaydettim bile hemen.

    YanıtlaSil
  10. canım çok pozitif bir insan olduğun yazdığın hoş yazılardaki mesajlardan belli.yüzümüzden hiç gülücük eksik olmasın bencede.börek enfes.çokta değişik ve pratik ellerine sağluık sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Hem lezzetli hem de yapımı çok kolay bir tarif. Teşekkürler..
    Sağlıklı ve mutlu bir hafta sonu dileklerimle.......

    YanıtlaSil
  12. Ne güzel bir hikaye paylasmissin bizlerle canim benim... Aynen dedigin gibi, icten, derinden gülebilmek, her derdin ilacidir eminim.... Dilerim hepimiz saglikli, bol kahkahali, mutlu bir yil geciririz... Bu arada böregin gercekten cok pratik... Bunu yillar önce bir arkadasim yapmisti ve o zamandan sonra unutmustum, simdi senin blogunda görünce o günler geldi aklima... Ilk firsatta deneyecegim... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  13. İşte yine denenecekler arasında kesinlikle olması gereken bir börek!Ellerine sağlık..Enfesötesi görünüyor.

    YanıtlaSil
  14. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  15. Bencede gülmek çok güzel,keşke herşeye gülebilsek bu kısacık hayatta.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. Gülebilmek ama içten gelerek ne güzel hemde her derde şifa .
    Nefis bir börek ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  17. ellerinize sağlık afiyetle
    sağlıklı mutlu nice yıllara sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  18. Gülmek her derde devadır diye boşuna söylememişler o zaman. Böreğin yapımı çok kolaymış, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. çok güzl bir yaklaşım ve bakış açısı birgülcüğüm..
    zor gibi gelsede insanın penceresi daima aralık olmalıki, içeriye dolacak bir yudum nefesin HAYAT olduğunu anlasın .

    böreğe gelince aklım kaldı :)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim