29 Kasım 2011 Salı

Limonlu kek


"Kocam bir mühendisti. Onunla sakin tabiatını sevdiğim için evlenmiştim. Bu sakin adamın göğsüne başımı koymak içimi nasıl da ısıtırdı…
Gel gör ki iki yıl nişanlılık ve beş yıl evlilikten sonra bu sakinlik beni yormaya başlamıştı. Eşimin (bir zamanlar çok sevdiğim) bu özelliği artık beni huzursuz ediyordu.
İş ilişkiye gelince oldukça içli, hatta aşırı hassas bir kadınım. Romantik anlara, küçük bir çocuğun şekere düşkünlüğü gibi can atıyorum. Oysa kocamın sakinliği, başka bir deyişle vurdumduymazlığı, evliliğimize romantizm katmaması beni aşktan almış, uzaklaştırmıştı.
Sonunda kararımı ona da açıkladım: boşanmak istiyordum. Şaşkınlıktan gözleri açılarak 'niye?' diye sordu. 'Gerçekten belli bir sebebi yok' dedim, 'sadece yoruldum.' Bütün gece ağzını bıçak açmadı. Düşünüyordu. Bu hâli ise hayal kırıklığımı daha da artırmaktan başka bir işe yaramıyordu: işte, sıkıntısını dışarı vurmaktan bile aciz bir adamla evliydim. Ondan ne bekleyebilirdim ki!
Sonunda sordu: 'seni caydırmak için ne yapabilirim?' Demek ki söyledikleri doğruydu: insanların mizacı asla değiştirilemiyordu. Son inanç kırıntılarım da kaybolmuştu. 'İşte mesele tam da bu' dedim. 'Sorunun cevabını kendin bulup kalbimi ikna edebilirsen kararımdan vazgeçebilirim.' 'Diyelim dağın tepesinde bir uçurum kenarında bir çiçek var. O çiçeği benim için koparmak, düşüp vücudunun bütün kemiklerinin kırılmasına, hatta ölümüne mal olacak. Bunu benim için yapar mısın?' Yüzümü dikkatle inceledi ve 'Sana bunun cevabını yarın vereceğim' dedi. Bu cevapla son ümidim de yok olmuştu.
Ertesi sabah uyandığımda evde yoktu. Boş bir süt şişesini mutfak masasının üzerine koymuş, altına da bir not bırakmıştı. 'Sevgilim' diye başlıyordu, 'O çiçeği senin için koparmazdım' Kalbim yine kırılmıştı. Okumaya devam ettim.
'Çünkü her zaman yaptığın gibi bilgisayarın altını üstüne getirip çökerttikten sonra monitörün önünde ağladığında, onu tekrar düzeltebilmem için ellerime ihtiyacım var.'
'Anahtarları her zaman evde unuttuğunu bildiğimden, senden önce eve varabilmem üzere koşmam gerektiğinden bacaklarıma ihtiyacım var.'
'Arabayı kullanmayı çok sevdiğin halde şehirde hep yolu kaybettiğinden, yolu gösterebilmem için gözlerime ihtiyacım var.' 'ın her ayki ziyaretinde sebep olduğu, karnındaki krampları rahatlatabilmem için avuçlarıma ihtiyacım var.'
'Evde oturmayı sevdiğinden, içe kapanıklığını dağıtmak, can sıkıntını hafifletmek üzere sana şakalar yapabilmem, hikâyeler anlatabilmem için ağzıma ihtiyacım var.'
'Sabahtan akşama kadar bilgisayara bakmaktan gözlerinin bozulması kaçınılmaz olduğundan, yaşlandığımızda tırnaklarını kesebilmem, saçlarında -görülmesini istemediğin- beyaz telleri ayıklayabilmem, merdivenlerden aşağı inerken elini tutabilmem, çiçeklerin renginin - gençliğinde senin yüzünün rengi gibi olduğunu söyleyebilmem için gözlerime ihtiyacım var.'
'Ama seni benden daha fazla seven biri varsa, evet o uçuruma gidip, o çiçeği senin için koparırım bir tanem.'
Baktım, mektuptaki yazının mürekkepleri yer yer dağılıyordu. Gözyaşlarım mektuba düşüyordu. 'Mektubu okuduysan ve kalbin ikna olduysa lütfen kapıyı aç canım. Çok sevdiğin susamlı ekmek ve taze sütle kapıda bekliyorum.' Koşarak kapıyı açtım. Endişeli bir yüzle ve ellerinde sıkıca tuttuğu susamlı ekmek ve sütle kapının önündeydi. Artık çok iyi biliyordum: beni ondan daha çok kimse sevemezdi. O çiçeği uçurumun kenarında bırakmaya karar verdim.
Bu gerçek aşktı.
İlk yıllardaki heyecanlar içinde görmeye alıştığımız aşkın, seneler sonra o heyecanlar kaybolup gittiğinde, huzur ve durgunluk içinde de hep var olmaya devam ettiğini göremeyebiliyoruz.
Oysa aşk hep vardır. Belki artık heyecansız, belki artık romantik değil... Belki sıkıcı, tekdüze, hatta belki yüzsüz... Ama hep oralarda bir yerdedir.
Çiçekler ve romantik dakikalar ilişkinin başlaması için elbette gereklidir. Bir zaman sonra bunlar gitse de gerçek aşkın sütunu ebedi kalır.
Hayat tam da böyle bir şeydir. "
Bugün benim sevgili eşimin doğum günü. Çocuklarımızı yetiştirirken, mutluluğu ya da acıyı paylaşırken birbirimize gerçekten eş olduk. Beraberce büyüdük, olgunlaştık.
Uzun uzadıya anlatmaktansa yukarıda ki öyküyü yazmayı daha uygun buldum.
Dilerim nice senelere (torunlarımızı büyütürkende) yine birlikte ulaşırız.
Limonlu kekimin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • ½ çay bardağı limon suyu ve limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı antepfıstığı tozu
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Süt, sıvıyağı, limon suyunu, kabuğunun rendesini, hindistancevizini, vanilyayı ekleyin ve çırpın.
  • Damla çikolata, cevizi ve Antep fıstığını ekleyin, karıştırın.
  • Kabartma tozu ve elenmiş unu birbiriyle harmanlayın. Ara ara karışıma ekleyerek çırpın.
  • Yağlanmış un ya da toz şeker serpilmiş kek kalıbına boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

25 yorum:

  1. bülbülüm çok güzel bir hikaye yüreğine sağlık eşinin doğum günü kutlu olsun ikinizde çok uzun mutlu yıllar yaşarsınız inşaAllah

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar, bülbülün sesini o kadar çok severim ki, burada Arap bülbülü diye adlandırılan bir çeşidi var, sabahları sesine doyamazsınız. Bülbülün yeri diye görünce uğramadan edemedim, iyiki de uğramışım.
    Limonlu keki çok severim, çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. yazı okadar güzelki canım.heyecanla sonuna kadar okudum.bence çok romantik bir eşin var.belli etmesede.keşke tüm erkekler öyle olabilse.bir ömür boyu mutluluklar dilerim canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Nasıl güzel bir hikaye, var mıdır acaba böylesi?
    Böylesine düşüncelisi..
    Bildiğim bir şey varsa,her ne olursa olsun zaman içerisinde duyguları tamamıyla canlı tutmak mümkün olmuyor.
    Ama güzelliklere odaklanıp kendimizi mutlu etmek yine bizim elimizde..
    Paylaşım için teşekkürler ablacım,kek de nefis yine :)
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. Eşiniz sizi gerçekten çok seviyormuş,Allah güzel yuvanızı bozmasın,nice yıllara...

    YanıtlaSil
  6. Canım benim öncelikle eşine sağlık,
    huzur,mutluluk dolu güzel bir ömür
    dilerim.hayat böyle bir şey işte ya
    şarken neler görüp öğreniyoruz.Önem
    li olan sıkıntı ve zorlukların ara
    sından beraber sıyrılabilmek:))kek
    süper ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. sevgili birgülcüğüm..
    dilerim tüm ahayallerin isteğiniz gibi yaşanır..

    zaten hep ben ne derim :
    hayaller yaşanmak içindir,
    sadece oturup düşünmek için değil !!
    allah onları yaşamayı nasip etsin.

    nice yıllara erin beraberce..
    ellerine sağlık,
    çok sevgiler canım

    YanıtlaSil
  8. Canım arkadaşım hikaya harikaydı..Eşinin doğum günü kutlu olsun.Sevginiz mutluluğunuz daim olsun inşaAllah birlikte elele yaşlanıp torunlarınızıda büyütürsünüz..
    Kek de nefis görünüyor afiyet olsun sizlere ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel bir öykü. Okurken eşimi düşündüm.
    Eşinin dogum günü kutlu olsun. Bir ömür boyu mutlu olun inşallah.
    Kek de nefis görünüyor. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. Tüylerim diken diken okudum yazınızı. Okadar güzelki. Biliyormusunuz bende zaman zaman aynı duruma düşüyorum. Ama yazının sonunda olduğu gibi eşimin varlığı desteği olmadan yaşayamayacağımı anlıyorum çoğu zaman. Evlilikte aşk sevgi elbette önemli ama en önemlisi vefa ve birlik beraberlik içinde olmak. Allah ayırmasın sizide. Nice mutlu yaşlara. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Canım ya, yazının kısa başlığını gördüm kumanda panelinden hayrolsun diye başladım okumaya:)))
    ama harika bir yazı olarak bitti.
    ömrünüz yettiği kadar çocuklarınız hatta torunlarınız ile nice sağlıklı huzurlu , yeni yaşlarınız olsun canım...

    YanıtlaSil
  12. bu anektodu nişanlandığımızda eşime okutmuştum çok duygulanmıştık:)
    ablacım kıymetli eşinizin doğum gününü kutluyorum..
    her daim mutlu olun hep birlikte.)
    sevgiler benden..

    YanıtlaSil
  13. Canım eşinin doğum günü kutlu olsun, sizin hikayeniz çok uzuuun yıllar sağlıkla, huzurla, mutlulukla sürsün.

    Ellerine sağlık, afiyet, bal , kaymak olsun:)

    YanıtlaSil
  14. Harika bir hikaye , allah mutluluğunuzu daim etsin.Mutlu yıllar...
    Bu arada insan ,çocukları büyüyünce eşine daha çok ihtiyaç duyuyor. Beraber yaşlanmak en güzeli, sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  15. NE GUZEL BIR YAZI CANIM
    ESININ DOGUM GUNU KUTLU OLSUN
    KEK SAHANE GORUNUYOR AFIYET OLSUN
    SEVGILER

    YanıtlaSil
  16. nice yıllara diyorum:) kekde nefis gözüküyor limon aromasını yakıştırıyorum bende
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Esinize uzun, saglikli, hep birlikte gecireceginiz mutlu bir ömür diliyorum... Sevgilerimle ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  18. birgülcüm çok güzel bir hikaye..herkezin hayatında yaşanan şeyler ama sevgi varsa mutlaka hiç umulmadık bir yerde ortaya çıkar..eşinin doğum günü kutlu olsun ,mutlulukla yaşayın tatlım...

    YanıtlaSil
  19. Ablacım,
    yazının başında endişelendim ama sonunu okuyunca yüzüm güldü,ne güzel şey bu sevgi,her daim yanınızda olsun,hiç eksik olmasın hayatınızdan yuvanızdan,
    ellerine sağlık,afiyetler olsun

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  20. nice nice,musmutlu,sağlıklı heyecan dolu yıllara...
    uzun ömürler diliyorum ablacım eşinize:)
    hikaye beni aldı başka diyarlara taşıdı:))
    duygulandım....
    :))
    heyecanlarımızın hiç bitmediği nice güzel yıllara...
    kekinizden aldım bir dilim..:)
    nefis...
    ellerinize o güzel yüreğinize sağlık...
    gönül dolusu sevgilerimle...
    :)))

    ayşegül...

    YanıtlaSil
  21. limon aromasına bayılırım emınım cok lezzetlıdır eee hanı bana :)ellerıne sağlık canım,sevgiler..

    YanıtlaSil
  22. Bu güzelliği hak ediyorsunuz Birgül hanım....
    Dilerim çok uzun seneleri eşinizle beraber sağlık ve huzur içinde tüm aileniz ve sevdiklerinizle beraber geçirirsiniz.

    Kekin kokusu buralara kadar geldi gibi:))) elinize sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Okurken içim cız etti,ne kadar da farklı değil mi? Allah da sizi eşinizle hep mutlu etsin inşallah. Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  24. nasıl güzel bir hikaye ne diyeceğimi bilemiyorum çok duygulandım allah size hep mutluluk ve huzur versin:)

    YanıtlaSil
  25. Ablacım bu hikayeyi çok severim teşekkürler paylaştığın için.eşinin doğum günü kutlu olsun.İkinize mutlu,sağlıklı nice güzel yıllar dilerim:)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim