18 Ocak 2010 Pazartesi

Fırında ıspanak


Haftaya, sevdiğim dostlarımdan birini hafta sonu kaybetmenin acısıyla başlıyorum.
Bazen sözler yetersiz geliyor duyguları anlatmaya. Geçmişte paylaştığımız şeyleri tekrar tekrar hatırlamak yoruyor insanı.
Ama hayatın gerçeği de bu. Birileri doğacak, birileri de ölecek. Ölüm geldiğinde hayatın bazı değerleri için nasıl da boşuna çırpındığını anlıyor insan.
Fakat kısa süre sonra, yeniden hayatın akışına kapılıp gidiyoruz.

Tarifini, Lezzet dergisinden aldığım fırında ıspanağın tarifini vermek istiyorum.

Malzemeler
  • ½ kg. Ispanak
  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 250 gr. Beyaz peynir
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı (2 yem. kaşığını ıspanağı sotelemek için.)
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Ispanakları bol suda yıkayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, ince doğranmış ıspanakları soteleyin.
  • Yufkaları şeritler halinde kesin.
  • Süt, peynir, ayçiçeği yağı ve yumurtaları çırpın.
  • Sotelenmiş ıspanak ve yufkaları da ilave edin.
  • Yağlanmış tepsiye karışımı aktarın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

13 yorum:

  1. Başın sağolsun ablacım.Mekanı cennet olsun.

    YanıtlaSil
  2. Allah sevenlerine sabırlar versin,nur içinde yatsın:)

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  4. Canım başın sağolsun, ne yazık ki kaçınılmaz bir üzüntü, Allah sevdiklerine sabır, kendisine rahmet versin.

    Tarifin nefis, ellerine sağlık.

    Teşekkürler ziyaretin ve yorumun için, bugün sizlere çok değişik bir şey buldum, haberiniz ola..

    YanıtlaSil
  5. rabbim sabırlıklar versin yakınlarına ve tabikide sizlere
    hi kolay değil ve bunu sadece yaşanmış anılar aklımıza geldikçe içimiz dahada çok acıyor ama zaman öyle bir şeyki bir anda herşeyi unutturuveriyor tıpkı bir anda aklımıza getiriverdiği gibi

    YanıtlaSil
  6. Canım başın sağolsun..Allah kalanlarada sabır versin..Tarifin çok güzel.Elleine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Başın sağolsun.Allah sevenlerine sabırlar versin,nur içinde yatsın.Allah rahmetiyle muamele etsin.

    YanıtlaSil
  8. CANIM ÖNCELIKLE BASIN SAGOLSUN HEPIMIZIN GIDECEGI EN SON YER önemli olan o zaman okadar olan süremizi iyi degerlendirip ahiretimiz icin iyi ameller yapabilmek rabbim mekanini cennet eylesin yakinlarinada sabirlar versin

    ispanakda enfes ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Yalan dünya diye boşuna dememişler.Yalanlara kapılıp ölümü unutuveriyoruz.Allah rahmet eylesin.

    YanıtlaSil
  10. Başınız sağolsun,Rabbim sabır versin.Fırında ıspanağı hiç denememiştim ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Canım başın sağolsun rabbim geride kalanlara sabırlar versinnnnnn

    YanıtlaSil
  12. ALLAH rahmet eylesin başın sağolsun..
    Sevgilerle...

    YanıtlaSil
  13. sevdiklerimize rahmetler olsun..
    başınız sağolsun canım.
    :((((((

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim