Waffle ve hediyelerim

Hafta sonunu öylesine koşuşturmayla geçirdim ki, kelimenin anlamıyla oturmak için zaman bulamadım. Ama şikayetçi mi yim? Tabii ki hayır.:)

Öncelikle Cuma günü blog arkadaşım sevgili yuksektopuklar la tanıştım.

Güler yüzlü, neşeli ve çok güzel enerjisi olan biri.Zamanın nasıl geçtiğini anlamadığım birkaç saatten sonunda bir kız daha kazandım galiba. Gelirken o koşuşturmasının içinde bana ve kızlarıma kendi elleriyle yaptığı bir sürü güzel hediye getirmişti. Her biri ayrı güzellikte. Kızlarım ve ben buradan bir kere daha teşekkür ediyoruz.

Kuzumla iki gün hasret giderdik ve dün yeniden Kastamonu’ya gitti. Tüm yeğenler ve kardeşlerim geldi. Çok eğlendik. Onun en sevdiği şeyler yapıldı.

Pasta defteri blogundan waffle tarifini aldığımdan beri sürekli yapıyorum. Kızım ve yeğenlerim çok seviyorlar. Üstelik aleti olmadığı halde (teflon tavada yapıyorum) öylesine severek yiyorlar ki bende zevkle yapıyorum. Sofranın etrafına oturup, herkes kendi sevdiği tatları içine katarken benim mutluluğum da tavan yapıyor. Pasta defterine bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

Waffle tarifimi, "72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "ne ev sahipliği yapan sevgili guloannemutfakta ya ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane "etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili elifindefterinden e gönderiyorum.

Arkadaşlarıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1+1/4 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı sıvıyağ
• Bir tutam sevgi
• İçine
• Kakaolu fındık krema
• Muz, kivi, çilek, ceviz

Üzerine

• Beyaz ya da siyah çikolata sosu
• Pudra şekeri

Yapılışı

• Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
• Beyazlarını vanilyanın yarısı ile aklar kabı çevirdiğinizde dökülmeyene kadar çırpın.
• Yumurta sarısını şekerle iyice çırpın.
• Üzerine sütü, vanilyayı ekleyin çırpın.
• Elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Çırpın.
• Yumurta aklarını ekleyin. İyice birbirleriyle harmanlayın.
• Teflon tavaya çok az yağ sürün.(İlkinden sonra bir daha sürmeyin.)
• Bir kepçe dolusu hamuru tavaya koyun ve yavaşça sallayarak her tarafına yayın.
• Orta ateşte altını ve üstünü 5 dakika geçmeyecek kadar pişirin.
• Üzerine fındık kremasını sürün.
• Çilek, muz ya da mevsim meyvelerinden koyun.
• Üzerine de bolca ceviz, badem, vs…
• Waffle ikiye katladıktan sonra üzerine zevkinize göre pudra şekeri ya da çikolata sosu (Beyaz veya kakaolu)
• Afiyet olsun.

Bu güzel şeyler de hediyelerimiz. Çok teşekkürler.