Ağlayan kek

Serin ama pırıl pırıl bir Ankara sabahından tüm sevdiklerime merhaba demek istiyorum. Günlerin kısa olması mı, yaşamın koşuşturması mı bilmiyorum ama günler bana yetmiyor. Sabah kalmamla akşam olması bir oluyor.
Çalışırken öyle gelirdi, o koşuşturmanın içinde hiç anlayamazdım. Emekli olunca hayat sanki bir dinginliğe kavuşmuştu. Saatler daha uzun uzun geçiyordu ama nedense bugünlerde yine her şey hızlandı. Şikâyetçi miyim? Hayır. Ama benim gibi telaşlı ve sabırsız biri için biraz yorucu. Neyse sağlık olsun diyelim.
Blogumu açtığım da ilk verdiğim kek tariflerimden olan ağlayan kekin değişik bir tarifini vermek istiyorum. En sevdiğim tatlardan olan bu keke bu ismi hiç yakıştıramam, o zaman da dediğim gibi gözyaşları gülmekten olsun.
Ağlayan kek tarifimi,"73.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "ne ev sahipliği yapan sevgili gelibolu17 ye ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili elifindefterinden e gönderiyorum.
Arkadaşlarıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kahve fincanı süt
• 1 adet kabartma tozu
• Bir tutam sevgi

Üzerine

• 1,5 su bardağı süt
• 2 adet krem şanti
• 2 su bardağı süt
• Hazır çikolata sosu

Yapılışı

• Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sütü ekleyin çırpın.
• Elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu başka bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş hamura ekleyin ve çırpın.
• Yağlanmış ve toz şeker serpilmiş kare borcama karışımı boşaltın.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
• Fırından çıkınca sıcakken üzerine sütü dökün.
• Soğuduktan sonra sütle çırpılmış kremayı üstüne dökün.(Önceden çırpın ve buzdolabında bekletin)
• Hazır çikolata sosunun da üzerinde yazıldığı gibi pişirin ve kremanın üstüne dökün.
• Buzdolabında dinlendirin ve servis yapın.
• Afiyet olsun.