7 Mart 2012 Çarşamba

Ağlayan kek


Serin ama pırıl pırıl bir Ankara sabahından tüm sevdiklerime merhaba demek istiyorum. Günlerin kısa olması mı, yaşamın koşuşturması mı bilmiyorum ama günler bana yetmiyor. Sabah kalmamla akşam olması bir oluyor.
Çalışırken öyle gelirdi, o koşuşturmanın içinde hiç anlayamazdım. Emekli olunca hayat sanki bir dinginliğe kavuşmuştu. Saatler daha uzun uzun geçiyordu ama nedense bugünlerde yine her şey hızlandı. Şikâyetçi miyim? Hayır. Ama benim gibi telaşlı ve sabırsız biri için biraz yorucu. Neyse sağlık olsun diyelim.
Blogumu açtığım da ilk verdiğim kek tariflerimden olan ağlayan kekin değişik bir tarifini vermek istiyorum. En sevdiğim tatlardan olan bu keke bu ismi hiç yakıştıramam, o zaman da dediğim gibi gözyaşları gülmekten olsun.
Ağlayan kek tarifimi,"73.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "ne ev sahipliği yapan sevgili gelibolu17 ye ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili elifindefterinden e gönderiyorum.
Arkadaşlarıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 adet kabartma tozu
  • Bir tutam sevgi
Üzerine
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 adet krem şanti
  • 2 su bardağı süt
  • Hazır çikolata sosu
Yapılışı
  • Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sütü ekleyin çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu başka bir kapta karıştırın ve yavaş yavaş hamura ekleyin ve çırpın.
  • Yağlanmış ve toz şeker serpilmiş kare borcama karışımı boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Fırından çıkınca sıcakken üzerine sütü dökün.
  • Soğuduktan sonra sütle çırpılmış kremayı üstüne dökün.(Önceden çırpın ve buzdolabında bekletin)
  • Hazır çikolata sosunun da üzerinde yazıldığı gibi pişirin ve kremanın üstüne dökün.
  • Buzdolabında dinlendirin ve servis yapın.
  • Afiyet olsun.

38 yorum:

  1. yerimm ki beenn bu kekii:)
    ellerin dert görmesinn bülbülüm..
    :)
    harika görünüyor gerçekten.
    zaman konusunda hepimiz aynıyız be canım.
    ahir zamanmıdır nedir,pek bi bereketsiz vakitler..
    öpüyorum seni.
    muhabbetle..

    YanıtlaSil
  2. Günaydın,
    oğlumun en sevdiği tariflerden...
    Harika görünüyor.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  3. bu benim favorilerimden biridir :) bayılırııımmm :)

    YanıtlaSil
  4. çok teşekkür ederim canım hem çay kahve bahane etkinliğimize verdiğin destekler için hemde porselen demlik çay saati etkinliği için,elleirne sağlık,he rzaman beklerim,selamlar olsun,,,,ilk fırsatta senin tarifini deniyeceğim,bir kez yaptım bu kekten çok güzel olmuştu sonra tarifimi kaybettim,sende görünce aklıma düştü :)

    YanıtlaSil
  5. Bir turlü yapmak ya da yemek kismet olmadi bu keki,insallah bir gün senin tarifinle denerim,sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Birgülcüğüm bende bu güzel pastaya bu adı yakıştıramıyorum ben çikolata şelalesi diyorum bu pastaya ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Birgül'cüm gün banada yetmiyor iş-ev arası koşuşturma çok yoruyor.Ağ
    layan pastayı çok severim ellerine
    sağlık sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. o dilime bakınca olsada yesem dedim canım.ellerine sağlık.nefis olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Ellerinize sağlık. Bende uzun zamandır yapmıyordum tekrar yapmalıyım çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  10. ağlıyo gibi ne hoş bir kare elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  11. NE KADAR GÜZE GÖRÜNÜYOR..BÖYLE BİR LEZZETE KİMSE HAYIR DİYEMEZ HERHALDE..AMA BEN BİR SÜRE HAMUR İŞLERİ YAPAYACAĞIM,SADECE BLOGTAN SEYREDECEĞİM..ELLERİNE SAĞLIK BİRGÜLCÜM..

    YanıtlaSil
  12. offf süper bir dilim! çok güzel olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  13. Ağlayan kek yapmayı bir türlü beceremedim:(bir türlü ağlamadı benim kekler:)senin tarifide denicem inşallah ,bu sefer tuttururum :)eline sağlık,sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Arkadaşım benimde günlerden beri muhabbetim bu benmi tembelim yoksa günlermi uçup gidiyor anlayamıyorum işler hiç bitmiyor hep bir koşuşturmaca içindeyim Rabbim sağlık versin önemli olan o..
    Eline sağlık kek çok güzel olmuş

    YanıtlaSil
  15. Çok güzel bir görüntü bu Sevgili Birgül hanım
    ellerinize sağlık diyorum:)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Çok severim,ara ara yaptığım bir pasta blogumda da var paylaşmıştım.
    Çikolata sosu bol olan bir dilim alıyorum çayımın yanına..Ellerine sağlık...Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  17. Bende bir aralar çok yapardım, derken birgün aradaki şantiyi unutmuşum.İnanılmaz oldu,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  18. benımde yayınlanmayı bekleyen tarıfım ellerıne sağlık canım harıka harıka olmus

    YanıtlaSil
  19. Hele de o çikolata sos nefisss.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  20. Birgül abla en sevdiğim tatlılardan biridir bu kek hani lokalde yaptığımız günde mutlaka her ay birine yaptırırım hem çocuklar çok seviyor,hemde biz...seninkinide deneyeceğim eline sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Canım ben de bu tadı çoook seviyorum, dediğin gibi adını yakıştıramıyorum.
    Canım bu gün misafirim vardı yoğundum ancak şimdi boş kalabildim, bu saatte de telefon etmeye çekindim.
    Sence de uygunsa yarı 12 gibi ykm önünde buluşalım:)

    YanıtlaSil
  22. nihayet aradığım tarifi buldum .Daha önce görümcemde yemiştim çok hoşuma gitmişti o da tarifi yazmamış bana soruyordu şimdi buldum ona da haber verebilirim.Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor .Sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Bende yapmıştım bu kekten..
    Nefisss oluyor nefisss..
    Ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  24. BÜLBÜLÜM BEN GELDİM CANIM
    HEPİMİZ KOŞTURUYORUZ
    YETİŞEMİYORUZ
    ELLERİNE SAĞLIK MMM HARİKA SUNUM LEZZET KİM YAPMIŞ BÜLBÜLÜMMM.
    :)
    MUHABBETLE ABLACIM.

    YanıtlaSil
  25. Tarifiniz yayınlandı ellerinize sağlık :)

    http://elifindefterinden.com/2012/03/08/aglayan-kek/

    YanıtlaSil
  26. Görüntü süper, Tadının da harika olduğuna eminim. Afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  27. Canım ilk fırsatta deneyeceğim kek süper olmuş! Ellerine sağlık!
    Bu ara bende çok sevindim iyileşmeme : ) ufaklık varya o varken insan rahatsız olunca kötü oluyo, insanın gözünün içine bakıyo benimle oynasın diye yavrum : )
    Bugünde güzel güneşle uyandık inş. ısınacak artık. Çok soğuktu bu kış çok

    YanıtlaSil
  28. canım benim;hayırlı ve bereketli cumalar dilerim..
    muhabbetle..

    YanıtlaSil
  29. Nefis bir kek, ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  30. annecim yapardı bu kekten. Ellerinize sağlık çok canım çekti şimdi

    YanıtlaSil
  31. Gelibolu17'nin hazırladığı

    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine

    11 MART-26 MART tarihleri arasında

    http://catlakkafe.blogspot.com yani ben ev sahibeliği yapacağım...

    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

    Muhammed Mustafa (s.a.v)

    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Çatlak kafe (Nuray) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

    http://catlakkafe.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)

    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  32. Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  33. yanına da bir çay en şekersizinden, umurumda mı bu dünyaa :)))
    ama sadece kek bitene kadar hahha

    ellerinize sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  34. O dilim benim olabilir mi?? Harika görünüyor canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  35. Birgül abla özletme kendini yoksa hayırlı işlere mi başlandı sevgiler...

    YanıtlaSil
  36. bakmaya doyamıyorum..ben hiç yapmadım ama yapan arkadaşlardan yedim enfesssss
    ellerinize sağlık
    sevgiler
    http://yasemininmutfagindan.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  37. Merhabalar, kahve fincanlariniz ne kadar büyüklükte? Türk kahve fincanlari mi yoksa biraz daha byüklerinden mi?

    Üzerine dökülecek olan süt 2 su bardagi süt mü yoksa o krem santiyi hazirlamak icin mi kullanilacak?

    Cevaplariniz icin tesekkürler.

    YanıtlaSil
  38. Sevgili adsız,
    fincan Türk kahve fincanı. 2 su bardağı süt ayrıca kekin üzerine döküyorum. Krem şantiyi 1, 5 su bardağı sütle hazırlıyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim