30 Mart 2012 Cuma

Islak Kek


Güzel bir Cuma sabahından herkese selam ve sevgiler. Gerçi sabah güzel olan hava öğlenden sonra kar yağmayacağının garantisi değil. Çarşamba günü günlük güneşlikken hava öğleden sonra kışın yağan kar gibi lapa lapa yağdı. Şaka gibi. Gözlerime inanamadım. Bu sene kış gitmemek için çok çabalıyor nedense. O nedenle de hemen hemen her evde hastalık var. Biz bahar gelsin diye ümitle beklemeye devam ediyoruz.
Tarifini sevgili sevda dan aldığım ıslak keki, biz çok sevdik. Arkadaşıma teşekkür ederim.
"73.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ne ev sahipliği yapan sevgili gelibolu17 ye ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili marifetanne ye gönderiyorum.
Arkadaşlarıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • Bir tutam sevgi
Sosu
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
  • Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sütü, sıvıyağı, kakao ve vanilyayı ekleyin. Çırpın.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Çırpın.
  • Yağlanmış un ya da toz şeker serpilmiş borcam tepsiye kekinizin hamurunu boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Kürdanı ortasına batırın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
  • Kek pişerken, sütü, toz şekeri, kakaoyu küçük bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
  • Sos soğuduktan sonra (ara da sıra da karıştırın üstü kabuk bağlamasın) kek ılıkken üzerine dökün ve her tarafına gelecek şekilde yayın.
  • Afiyet olsun.

26 yorum:

  1. Sosu ayrı yapmak iyi fikir. Harika gözüküyor, mutlaka deniyeceğim.

    YanıtlaSil
  2. mmmmmm ellerine sağlık nefis görünüyor güzelim...

    YanıtlaSil
  3. antalya bile güneşe hsret kaldı canım bu yıl:))
    hayırlısı olsun.
    bu dilimi aldım ki benn:)
    ellerine sağlık canım kardeşim..
    hayırlı cumalar dilerim..

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık yanına birde sıcacık çay ne iyi olur...Cuman mübarek olsun...

    YanıtlaSil
  5. Islak keki ben de çok severim ellerinize sağlık pek de güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık nefis kekin şu an yayında yine beklerim inşaAllah..hayırlı cumalar.

    YanıtlaSil
  7. That just looks so delicious

    YanıtlaSil
  8. nefis olmuş canım.o dilimi almak istiyorum şimdi.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Selamlar ablam hayırlı cumaların olsun,,,güzel tarifin için çok teşekkürler,ellerine sağlık,gene bekliyorum,sevgiler...tarifin burda YAYINDA

    YanıtlaSil
  10. o hastalığın gidemediği evlerden birisi de maalesef bi<im ev canım,birimizin ki biterken diğerimizde başlıyor.ne yapalım artık ...kek süper görünüyor.çokta severim.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. çok severım harıka gorunuyor ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil
  12. Isınsın havalar artık,hastalıklardan kurtulalım,özledik baharı.
    Islak kek benim her daim favorilerimden,ellerine sağlık.
    Hayırlı cumalar,sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  13. Afiyet olsun.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. !Çooook haklısın Birgülcüm,
    tahminlerimiz, beklentilerimiz alt üst son zamanlarda,
    ama ne yapsa nafile, bilirsin bıktıran yıldıran sıcaklar artık yaklaştı :=))
    Boşa çırpınıyor !!

    kekine gelince hepimiz uzun yıllar sadece bunu yapar bunu yer olmuştuk sanırım , halada az yaparım,
    bilirimki hepsini yemeği isteyecek kadar şeytana uyabilirim :)
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. Canım pasta olmuş resmen çok severim ellerine sağlık.Hayırlı cumalar sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  16. Bülbülüm, gelecek bahar gelecek:))
    Islak keke bayılırım güzel ellerine sağlık olsun, öptüm seni:)

    YanıtlaSil
  17. Nefis bir görüntü ellerine sağlık,sosun ayrı yapılması daha iyiymiş bol olmuştur..Ben un katmadan çırptığım malzemeden ayırıp kek pişince üzerine dökerek yapıyordum.En soslu yerinden benim için bir dilim yiyin:)Hayırlı cumalar..

    YanıtlaSil
  18. Ohohoh nefis bir görüntü ne zamandır yapmıyordum canım çekti şimdi.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  19. Nasılda güzel görünüyor, ellerine sağlık, afiyetler olsun. Mutlu hafta sonu diliyorum...

    YanıtlaSil
  20. Çok güzel olmuş canım.Özellikle sosunun içinde yumurta olmaması çok güzel:)Ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlaSil
  21. Afiyet olsun Birgül abla...Bende baharı bekliyorum 4 gözle dediğin gibi volkanda eve gelince söyledi Nallıhanda oda kar görmüş ama o Ankaraya geçince bitti herhalde oyüzden bahsetmedi...Yağarsa artık şaşmam ben herşey terse döndü...sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Bu sene Ankara karı pek sevdi. Ama baharı da sevecektir biliyorum :)
    Kekin harika olmuş Birgül Ablacım. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  23. Nefis eline sağlık en sevdiğim keklerden biridir ıslak ıslak harika oluyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. ıslak keke bayılırım nefis görünüyor ellerinize sağlık
    (Bir ara Ankara'daydım .Yorumunuz sevindirdi beni teşekkür ederim unutulmadığımı fark ettim.Sevgiler...)

    YanıtlaSil
  25. Çok güzel olmuş nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  26. Bayılırım ama bu ara yiyemiyorum, ne yazık ki.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim