13 Mart 2012 Salı

Pekmezli Tahinli Kek


Günlerdir blogumu güncelleyemedim. Annemin rahatsızlığı nedeniyle hastanelerdeydim. Belinden iğne olması gerekiyordu. Fakat sistem değişmiş, aletlerle yeni bir uygulama yapıldı. Hastanede yatması gerekti. Neyse ayrıntılarla sizleri boğmayım. Sonuçta yapılanlar inşAllah başarılı olmuştur. Çektiği acılara değmiştir diyeyim. Oraları görünce bir kere daha anladım ki sağlıktan daha büyük zenginlik yok. Şükürler olsun.
Tarifini sevgili Oktay usta dan aldığım pekmezli tahinli keki, "73.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "ne ev sahipliği yapan sevgili Gelibolu17 ye ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili çatlakkafe ye gönderiyorum.
Arkadaşlarıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı fındık yağı
  • 50 gr. Yumuşak margarin
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 2 yemek kaşığı tam buğday un( ben koymadım)
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz
  • Bir tutam sevgi
Üzerine
  • Pudra şekeri
Yapılışı
  • Yumurtaları iyice çırpın.
  • Sıvıyağı, margarini ekleyin ve çırpın.
  • Pekmezi, tahini, vanilyayı ekleyin , çırpın.
  • Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Çırpın.
  • Yağlanmış un ya da şeker serpilmiş kek kalıbına boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Kürdanı ortasına batırın temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
  • Üzerine pudra şekeri serpin.
  • Afiyet olsun.

22 yorum:

  1. Ablacım çok geçmiş olsun,rabbim şifasından versin inşallah anneciğine tez zamanda,
    ellerine sağlık nefis görünüyor kek,
    afiyetler olsun.
    öpüyorum
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Canım çok geçmiş olsun Rabbim anne
    ciğine ve tüm hastalara acil şifa
    lar versin.Tahin-pekmezli keki çok
    sever ve sık yaparım kış aylarında ellerine sağlık sımsıcak sevgilerim
    le öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Canım, çok çok geçmiş olsun, şifalar dilerim. Kek çok güzel ve sağlıklı görünüyor ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  4. Geçmiş olsun,Allah acil şifalar versin,sağlık her şeyin başı.
    Kekin malzemeleri ayrı güzel,şekli ayrı...
    Ellerine kollarına sağlık,yiyenlere afiyet olsun.
    Sımsıcak sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. Arkadaşım çok geçmiş olsun annenize gerçekden en büyük zenginlik saglık bende 28 şubatta guatırdan ameliyat oldum şükürler şimdi saglıma kavuştum.Kek nefis olmuş malzemelerle belli kek kalıbı dahada bi güzel ellerine saglık canım sizlere afiyet olsun

    YanıtlaSil
  6. yüce rabbimden,acil şifalar dilerim canım anneciğine...
    tez vakitte güzel haberini getir bize inşallah..
    kekinin tatmış gibi hayal ettim de,yumuş yumuş ne hoş olmuştur şimdii:)
    ellerine sağlık cannım..
    muhabbetle..

    YanıtlaSil
  7. pekmezi kekte hiç denemedim ama eminimki çok güzeldir..ellerine sağlık birgülcüm..

    YanıtlaSil
  8. merhaba güzel tarifiniz şimdi burda http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2012/03/pekmezli-tahinli-kek.html yayında,,teşekür ederim annenizede geçmiş olsun...selamlar

    YanıtlaSil
  9. katılımın için teşekkürler arkadaşım kekini aldım sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Çok geçmiş olsun, bel ağrısını bilirim.
    Bu arada kekinize bayıldım, ama ben tahin olduğu için yağını koymadan yapacağım.Bu arada kalıbınızda çok hoşmuş.
    sevgilerle

    YanıtlaSil
  11. Allah şifa versin sağlık gibisi yok...Eline sağlık kek çok güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  12. Çok çok geçmiş olsun,acil şifalar dilerim..
    Tarifin güzelmiş..

    YanıtlaSil
  13. Çok geçmiş olsun.Hem tahin hem de pekmez nefis bir lezzet:)

    YanıtlaSil
  14. ÇOk hoş görünüyor tadınında çok hoş olduğundan hiç şüphem yok. Geçmişler olsun anneciğinize..

    YanıtlaSil
  15. Ellerine saglik canim afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  16. Çokg eçmiş olsn anneciğine..
    Allaha cil şifalar versin..
    Haklısın ablacım en büyük zenginlik sağlık.
    Bende son günlerde doktorlardan çıkamıyorum..Nasıl canım sıkılıyor bir bilsen,hep üst üste geldi şu aralar..
    Allah tümhastalara şifa versin inşallah..
    Kekin tam kış keki olmuş..
    Ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  17. ablacım çok çok geçmiş olsun diyorum..
    Rabbim tekrarlarını göstermesin, derman aratacak dert vermesin inşallah..
    çok öpüyorum seni..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. Canım kremayı hafif ılıtıyorum sütlede yapabilirsin gerçekten harika oldu deneyip beğenmen dileğiyle sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. geçmişler olsun canım annenize
    kek nefis eline sağlık
    banada beklerim
    izlemeye alıyorum

    YanıtlaSil
  20. Ablacım çok önemli değil Allah beterinden korusun ama gözlerim,dişlerimde rahatsızlığım vardı..Birde dizlerimde kıkırdak incelmesi çıktı.Diz çökmekte çok zorlanıyorum.Buna canım çok sıkılıyor.
    Kıkırdak kendini yenilemiyor ama en azından ilerlemesin diye tedavi oluyorum.
    İnşallah ilerlemez.
    Canım ablam merak ettiğin ve ilgin için çok teşekkür ederim.
    Çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  21. çok geçmiş olsun Birgül abla bende nerelerde diye düşündüm hatta bir yorumda hayırlı işlermi başladı dedim sen nelerle uğraşıyormuşşsun...kek çok güzel gözüküyor...bu ara akşamları çok sık yaptım yakın zamanda deneyeceğim bunu...eline sağlık

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim