Vanilyalı Kakaolu Sünger Kek

Küçük kızım üniversite kursundan artan zamanlarda pasta yapmaktan çok zevk alıyor. Sabah kalktı ve bilgisayarın başına geçti . Kekevi' nden seçtiği Vanilyalı Kakaolu Sünger Kek i yaptı. Çocukluğundan beri böyle şeyler yapmak çok hoşuna gider. Yiyenlerin çok güzel olmuş sözlerini duyunca mutluluğu ikiye katlanıyor. Gerçekten de çok başarılı olmuştu. Anne olarak çocuğunun yaptığı şeyleri sunmak inanılmaz güzel bir duygu.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1, ½ su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı toz kakao
• 3 su bardağı un
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5 dakika yüksek hızda kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.
• Sıvıyağı ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve çırpın.
• Sütü ekleyin ve çırpın.
• Unu ,kabartma tozunu ve vanilya eleyerek ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı ikiye ayırın. Bir tanesine kakaoyu ilave edip karıştırın.
• Bunu yaparken yaklaşık yarim çay bardağı su ilavesi ile kek hamurunun kıvamını inceltebilirsiniz.
• Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza önce sade karışımı dökün. Üzerine kakaolu karışımı gezdirerek çatalla biraz birbirine karışmasını sağlayın.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirin
• Afiyet olsun.