Browni

Annemin günde yaptıklarından browninin tarifini vermek istiyorum.Kızımın arkadaşı yazlıkta anneannenin yaptığı gibi browniyi hiç yemedim demişti.Ne zaman browni yesek,Can'ı anmadan geçemiyoruz.Keşke olsa da yeseydi.

Malzemeler

• 4 yumurta
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı süt
• 250 gr.erimiş margarin
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurta iyice çırpılır.Şeker eklenir.Köpük köpük olana kadar çırpılır.
• Kakao,süt,erimiş margarin ilave edilir.Çırpılır.
• Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
• Un ve kabartma tozu elenerek eklenir.Çırpılır.
• Yağlanmış ve un (ya da şeker ) serpilmiş borcama dökülür.
• Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Ayrılan 1 su bardağı karışımdan,2 parmak kadarı ayrı bir yere alınır.Kalan karışımın üstüne su eklenerek karıştırılır.
• Kek fırından çıkınca önce sulandırılmış karışım kaşıkla dökülür,ardından ayırdığımız karışım dökülür.
• Afiyet olsun.