15 Şubat 2008 Cuma

Tavuk Döner


Aniden gelen misafirler için kolay bir yemek sunmak istiyorum.

Malzemeler
  • 3 adet tavuk göğsü
  • 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz,karabiber
  • Pul biber,kekik
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Bir kabın içerisine soğanları büyük büyük doğrayın.
  • Salça,süt,zeytinyağı ve baharatları içerisine ekleyin.
  • Tavuk göğsünü karışımın içine koyup en az 2 saat bekletin.
  • Daha sonra soğanları çıkartın.
  • Streçi yayın.Karışımın içindaki tavuk göğüslerini üst üste koyarak sıkıca sarın,dondurucuya koyun.
  • Pişirmeden önce çıkarıp ince ince kıyın.
  • İsterseniz ,kızgın yağda ,isterseniz teflon tavada az yağda kızartın.
  • Arzuya göre salçalı sos yapıp,üzerine dökebilirsiniz.Yanına yoğurtta yakışır.
  • Önceden hazırlayıp,buzlukta dondurursanız misafir geldiğinde kolayca hazırlıyabilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Nezaketiniz için teşekkür ederim