Yeni bir hafta, yeni umutlar, yeni bir telaş.
Kimileri işe gidecek, kimi okuluna, bazıları da yemek yapıp, ev temizleyecek. Dön dolaş aynı işi yap. Bazen insan yoruluyor ama yaşam devam ettikçe galiba bunlar da hep devam edecek. Neyse Allah sağlık versin diyelim ve sofra dergisinden aldığımız tarifimizi paylaşalım.
Malzemeler
- 1 kg. orta yağlı kıyma
- 2 – 3 dilim ekmek içi
- 5 adet yumurta
- 1 afet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet bezelye konservesi
- ½ demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber
- Bir tutam sevgi
- Kıymanın içine rendelenmiş soğanı, ekmek içini, tuzunu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu koyun.
- Yumurtaları ekleyin iyice yoğurun.
- Kıymayı ortası ince kenarları kalın kayık şekline getirin.
- Ortasına haşlanmış havuç, uçlarına da l adet haşlanmış ve ikiye bölünmüş yumurtayı koyun.
- Her tarafına bezelyeleri döşeyin.
- Kenarlarını kapatarak düzgün bir rulo şeklini verin.
- Kapattığınız kısım altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Üstüne yumurta akını sürün.
- Birkaç yerine incecik margarin koyun.
- Orta ısılı fırında pişirin.
- Pişerken ara sıra tepsiye dökülen yağları tekrar üzerine gezdirin.
- Afiyet olsun.
ablacım emrhaba..
YanıtlaSilenfes bir görüntü olmuş.
köfteleri bende severim..
her çeşidini.
büyük oğlan bayram eder hiç bıkmaz hergün yese doymaz:)))
ama hergünde etmi yenirr..dimi yani.
ellerine sağlık ablacım haftan bereketli olsun..
Of of nefis görünüyor.. Şuan da açım ki bİraz önce girdim kapıdan hemen bi bloğuma bakim dedim.. Bide karşımda böyle bi güzellik görünce öldüm bittim.. Ellerinize sağlık.. Sevgi ile..
YanıtlaSiloo nefisss ellerine sağlık canım öptüm sevgiler
YanıtlaSilmerhaba,ziyaretin için teşekkür ederim.Çok şık bir tarif,harika görünüyor,ellerine sağlık:)
YanıtlaSilcanım benim ellerine saglık harika gözüküyor et yemm ama köfte yerim sanki o degilmi demi:))
YanıtlaSilEline sağlık canım,çok leziz görünüyor...Sevgiler.............
YanıtlaSilne güzel bir görüntü öyle .ellerinize sağlık.çok güzel bir tarif.
YanıtlaSiliyi akşamlar.iyi haftalar
ellerine saglik cok guzel olmus canim
YanıtlaSilsevgiler
iyi geceler gerçekten çok güzel görünüyor bende sever ve yaparım.ellerine saglık selamlar
YanıtlaSilHARİKA OLMUŞ BENCE ELLERİNE SAĞLIK ABLACIM. HEM BESLEYİCİ HEMDE ÇOK ŞIK BİR YEMEK BENCE.. ELLERİN DERT GÖRMESİN ÇOOK ÖPTÜM
YanıtlaSilgünaydın...
YanıtlaSilsevgili arkadaşım çok haklısın..hergün bir koşturmaca..gün yetmiyor sanki iş güç için..hayatımızda tatlı telaşlar olsun hep.
ellerine sağlık..hem lezzet hemde görsel açıdan süper ...
sevgiler günün çok güzel geçsin..
Elleriniz dert görmesin.
YanıtlaSilGörüntü harika mutlaka tadına nefistir
sevgiler
canım nefis görünüyor ellerine sağlık beyılırım köfteye:)) canım benim güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgiler
YanıtlaSilöncelikle çokkkkkkkkk güzel ve özel yorumun için çok teşekkürler ablacım.
YanıtlaSilçok hoş ve şık bir yemek. nefis olur.özellikle misafirler için muhteşem bir seçenek.harika görünüyor.ellerine sağlık.
selamlar arkadaşım, ben bayıldım köftene tam bir davet sofrası yemeği, ellerine sağlık...
YanıtlaSilCok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.
YanıtlaSileline salık canım bende sık yaparım bunu iyi hafta sonları dilerim:)
YanıtlaSil