Kolay pasta

Sevgili Gülnur çocukluğundan beri ailemizin sevdikleri arasındadır. Küçüklüğünde eşimle ne zaman onlara gitsek bize şiirler okur, öyküler anlatır, bizi eğlendirirdi. Eşimi o kadar çok severdi ki, küçücük elleriyle pastalar yapar bunu senin için yaptım tadına bak derdi. Şimdiler de o küçük kız bir devlet bankasında şef olarak görev yapmakta.
Bu sefer gittiğimiz de yaptığı pasta o kadar hoşuma gitti ki, hemen tarifini aldım ama ismini bilmiyordu. Ben kolay pasta , tembel pastası diyorum dedi.
Bu tarifi PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK capankizimutfakta ‘ya gönderiyorum.
Kendisine kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler

• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 1 çay bardağı ceviz, ya da fındık
• 1 çay bardağı şeker
• ½ çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• Hazır pasta tabanı (1 adet)
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurtayı, şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Sıvıyağı , hindistancevizini,cevizi karıştırıp çırpın.
• Hazır pasta tabanının üzerine bu karışımı yayın. Her tarafına sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında , fırın telinin üzerine koyun.15 dakika pişirin.
• Afiyet olsun.