16 Ocak 2011 Pazar

Paskalya


Yaşam devam ederken ani iniş ve çıkışlar meydana gelebiliyor. Kendi sıkıntıların olmasa da sevdiklerinin acısı sana aynı şekilde yansıyor.
Bazen sözlerin yetersiz geldiği sadece izlenebildiği yorum yapmanın bile zor olduğu anları yaşıyoruz ailece.
Buna rağmen güzel şeyler de yaşanıyor.
Kastamonu da okuyan kuzucuğum yarıyıl tatili için bugün Ankara’ya yanımıza gelecek inşallah.
Yarıyıl tatili kırk beş gün olmasına rağmen folklor yarışmalarından dolayı sadece beş gün yanımızda kalabilecek.
Bu kısa süreyi en güzel şekilde geçirmeye çalışacağım.

Kuzum geldiğinde beni bir telaş alıyor. Hangi sevdiğini yapsam da yedirsem diye. Sevdiği tatlardan biri olan paskalyayı yaptım ve sizlerle de paylaşmak istiyorum.

Malzemeler
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Zeytin
  • 6 su bardağı Un
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Süt, şeker, maya, sıvıyağ, tuzu bir kaba alın. Ocak üzerinde ılıtın. (Parmak yanmayacak şekilde)
  • Ununu ekleyip yoğurun. Kulak memesi kıvamında olacak.
  • Bezelere ayırın.
  • Bezeyi elinizle bastırın ve zeytinleri ortasına koyun. Elinizle yuvarlayarak zeytinlerin arasında kalmasını sağlayın.
  • Elinizle ince çubuklar yapın.
  • Tam ortasından tutun.
  • İki kat olsun. Kıvırın.
  • Bir ucundan tutun ve gül şeklinde dolayın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  •  Mayalanana kadar bekletin.
  • Mayası geldikten sonra yumurta sarısını üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.

24 yorum:

  1. Ablacığım hayırlısıyla kuzuna kavuşursun inşallhh...

    Ellerine sağlık çörek harika gözüküyor...

    YanıtlaSil
  2. gözünaydın arkadaşım.mutlu günler geçirmenizi diliyorum.pohaçada harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. canım benim postuma yorum yağamadığını yazmışsın,haklısın çünki tatil için yola çıktık fakat geri döndük umtu hastalandı,ben,mde moralim bozuldu ve postu kaldırdım.sende yavrucuğuna güle güle kavuş canım.paskalyalar enfes görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Çok haklısın,hayat malesef düşündüğümüz ve istediğimiz doğrultuda devam etmeyebiliyor biz ve sevdiklerimiz için..
    Rabbimiz altından kalkamayacağımız yükler yüklemesin inşAllah üzerimize..
    Kuzucuğuna da güle güle kavuş inşAllah :)
    Çörekler çok pofidik olmuşlar,elerine sağlık..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. annem de ben tatillere gelince yapardı en sevdiklerimi, özel şeyleri üniversitede okurken, keyifliydi ya, eminim o da çok büyük keyif alıyordur. sevgiler. :)

    YanıtlaSil
  6. Allah kavuştursun arkadaşım.
    Sıkıntılar da her ne ise ,sarıl sımsıkı kuzucuğa unutulur gider o zaman.ellerine sağlık çok güzel gözüküyor.Fıs fıs deriz ya hani,
    bende çok severim ve sık sık yaparım.
    afiyet bal olsun canım benim.

    kocaman,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. birgülcüm inşallah canım bende seninle tanışmak çok isterim...sevgiler tatlım..

    YanıtlaSil
  8. Gözünüz aydın olsun canım
    Ahh nede çabuk geçer şimdi 5 gün:(
    Umarım anne-kız en güzel bir şekilde geçirirsiniz bu en değerli günleri
    elinize sağlık çok güzel görünüyor paskalyalar

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  9. Canim arkadasim, dilerim kuzucugunla birlikte o 5 gün, sizlere 50 gün gibi gelir.... Ellerine saglik, ailece en sevdigimiz tariflerden birini yayinlamissin, hepinize afiyetler olsun... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  10. Olá, amiga!
    Passei para uma nova visitinha...
    Que delícia!... essa receita é tudo de bom.
    Aproveito para desejar uma semana com muita paz, saúde e inspiração culinária.
    Beijinhos.
    Brasil ♥
    ♥♥ °º
    ° ·.

    YanıtlaSil
  11. Hayat işte...
    Kuzucuğunu Allah sağlıkla kauştursun. Çok severim paskalya çöreğini, beni çocukluğuma götürür.Elleine sağlık, hepinize yarasın:)

    YanıtlaSil
  12. vallahi birgülcüğüm senin muazzam lezzetlerinin en büyük sırrı
    '' şu bir tutam sevgi'' yokmu, işte tüm tılsım burada :)
    şimdiden gözün aydın canım..
    sevgiyle..

    YanıtlaSil
  13. Gözünüz aydın 5 gün de olsa görüşebileceksiniz. Paskalya çöreği çok güzel olmuş, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Allah kavuştursun inşallah.Bazen bizim etrafımızda müdahele edemediğimiz olaylar gelişebiliyor ve maalesef bunlar bizi kötü etkiliyor:(
    Umarım her şey sizin için bir an önce feraha çıkar.
    Paskalyalar harika görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Birgülcüğüm şimdiden Allah kavuştursun o kuzucuklar zaten bizi hayata bağlayan ellerine sağlık sevgiler. Geçtiğimiz hafta prensesi sormuştun ateşlendi ama çabuk geçirdi çok şükür ilgin için çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  16. Merhaba ellerine sağlık çok lezzetli olmuştur eminim.İnşallah yavrunla çok iyi doya doya vakit geçirirsin ana yüreği işte sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. selam Birgül hanımcığım ellerine sağlık paskalyalar puf puf olmuşlar maşaallah
    kzucuğuna Rabbim hayırlısıyla kavuştursun güzel günler geçirin inşaallah eminim harika lezzetlerle donatacağın sofralar olacak Ağız tadıyla yemek nasip olsun
    berketli olsun
    bende oğluşum geldiğinde hep telaşlanırım sevdiği herşeyi yaparım ne istediğini sorar dururum yavrum da "anneeem sen yap da ne yaparsan yap" der özledim
    Allah herkesin evladını ve bizimkileride korusun AMİN
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Allah kavuştursun.
    paskalya çok severim kokusunu özellikle.Ellerinize sağlık.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Ne güzel bir karşılama, evin sıcaklığı böyle lezzetlerle yaşanıyor, herşey siz ve sevdikleriniz için gönlünüzce olsun.

    YanıtlaSil
  20. Çok severim.elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  21. Çok severim.elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  22. Allah kavustursun evladinla ablacim güzel günler geçirin bol bol hasret giderin insallah...Paskalya da nefis gorunuyor ellerine saglik ablam,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  23. Gözünüz aydın.
    Çörek harika görünüyor.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. ablacım hayırlısı ile kavuşursun inşallah kuzuna..
    iyi bakıyoruz ona merak etme..
    paskalyannefis görünüyor afiyetler olsun..

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim