Arpa şehriye salatası ve Nohut salatası

Bol yağışlı Ankara'dan hepinize sevgi ve selamlar.

Sofraların taçsız kraliçesi salatalardır benim için. Birincilik verilse benim önceliğim salatalara. Blog dostlarımın yaptıkları içerisinde en çok salatalar sonra da tatlı şeyler dikkatimi çeker.

Arpa şehriye salatasını da sevgili yemekkvakti.nde gördüğümden beri zevkle yapıyorum. Hem çok lezzetli hem de çok doyurucu. Arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. Bu güzellikle beni tanıştırdığı için.

Arpa şehriye salatası ve nohut salatası tariflerimi,

Gelibolu17' nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine ev sahipliği yapan yesilmutfaktantarifler e gönderiyorum.

Arkadaşıma kolaylıklar dilerim.

Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 – 3 adet közlenmiş kırmızıbiber
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• Bolca kıyılmış maydanoz
• Bolca kıyılmış dereotu
• Sıvıyağ
• 1 limonun suyu
• Tuz
• Bir tutam sevgi
• (Asıl tarifte, yeşil soğan, zeytin ve turşu da var.Bloguna bakarsanız salatasının güzelliğini görürsünüz.)

Yapılışı

• Bir tencereye su doldurun ve kaynatın. Kaynadıktan sonra tuzunu atın.
• Suyun içine arpa şehriyeleri ekleyin ve dişe gelecek şekilde pişirin.
• Kırmızıbiberleri közleyin ve kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın.
• Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
• Havucu rendeleyin.
• Hepsini suyu süzülmüş şehriyelere ekleyin.
• Sıvıyağ, limon suyu ve tuzu harmanlayın.
• Karışıma ekleyin.
• Afiyet olsun. 

Malzemeler

• Arzu ettiğiniz kadar nohut(haşlanmış)
• Bolca dereotu (İnce kıyılmış)
• Közlenmiş kırmızıbiber
• Mısır
• Sıvıyağ
• Limon suyu
• Nar ekşisi
• Tuz
• Bir tutam sevgi 

Yapılışı

• Kırmızıbiberleri(istediğiniz kadar) közleyin. Kabuklarını çıkardıktan sonra küp küp doğrayın.
• Dereotunu incecik kıyın.
• Haşlanmış nohutların üzerine, hepsini ekleyin.
• Mısırı da ilave edin.
• Sıvıyağ, nar ekşisi, limon suyu (nar ekşisi koyunca isterseniz koymayın. Bu biraz damak zevkinize bağlı) tuzu harmanlayın.
• Nohutlara ekleyin ve karıştırın.
• Afiyetler olsun.