13 Şubat 2008 Çarşamba

Tavuklu Börek


Malzemeler;
  • 3 tavuk göğsü,
  • 4 çorba kaşığı un,
  • 1 çorba kaşığı margarin,
  • 1/2 paket margarin,
  • 1 yumurta,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kaşar peyniri rendesi (isteğe göre)
  • 2 su bardağı süt
  • Galeta unu
  • Bir tutam sevgi
Yapılışı
  • Tavuğu haşlayıp didikleyin.
  • 1 kaşık margarini eritin.Unla kavurun.Sütü ekleyip,göz göz olunca yumurtayı ve tavuğu ilave edip karıştırın.Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
  • Yufkalardan birini yayın,erimiş margarini her tarafına sürün.8'e bölün.Üçgenin geniş tarafına tavuklu harçtan koyun.Üzerine rendelenmiş kaşardan ekleyip kalın sigara böreği gibi sarın.
  • Bir gün buzdolabında bekletin.Ertesi gün ,önce yumurtaya batırıp,daha sonra galeta ununa batırın.
  • Yağlanmış tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun.

6 yorum:

  1. off yabugün günde olmak varmış kaçırdım... ee tabii 40 dan sonra kaynana sevmez tabii kısmetsizlik ama masa muhteşem gözüküyor vallahi yiyenlere afiyet olsun...ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. valla bu böreği yapıp yediğiniz zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız güzel deyimi yeterli değil muhteşem bir tat yememek büyük kayıp

    YanıtlaSil
  3. canım benim,
    senin her zaman yerin ayrıdır, şimdi de vazgeçilmezim oldun. Her sabah gelince neler yaptığına bakıyorum yine döktürüyorsun.
    İnan senin tariflerine her zaman güveniyorum.
    Herkese senden bahsediyorum.
    Arkadaşlarım da inan benim kadar merakla sitene bakıyorlar.
    Seni çok öpüyorum
    Bu arada SEVGİLİLER GÜNÜN kutlu olsun.
    Her zamanki gibi sevgi yüreğinden eksik olmasın

    YanıtlaSil
  4. Şirinem,
    güzel sözlerin için teşekkür ederim.Yakında senin tariflerine de yer vereceğim.Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. selam cici anne.tatlılar ve yemekle ahbı gerçek olsa yerdik.ama değil.çok güzel olmuş siten

    YanıtlaSil
  6. canım yavrum,bartuyuda alıp nezaman istersen gelin gerçeklerini yiyelim hep beraber:)

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim