Nihayet en uzun geceye geldik. Artık günler uzamaya başlayacak. Bu da demektir ki, bahar yavaş yavaş geliyor.
Biliyorum , kış daha gelmedi diyeceksiniz ama hayal kurmak güzel değil mi?
Güzel, neşeli ve huzurlu bir hafta dileğiyle, mantar sotemin tarifini veriyorum.
Malzemeler
- 200 gr.mantar
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- ½ limon
- Tuz
- 1 çay bardağı sıcak su
- Bir tutam sevgi
- Mantarları ayıklayıp, yıkayın.
- Sap ve şapka kısımlarını istediğiniz şekilde doğrayın.
- Küçük bir kaba mantarları koyun, yarım limon suyunu sıkın, mantarın bıraktığı su çekene kadar ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
- Mantarlar eğer pişmemişse bir çay bardağı sıcak su koyup, bu su çekene kadar pişirin.
- Suyunu çeken mantara tuzunu, yağını koyun ve yağı mantara yedirin.
- Ateş üzerine 1 – 2 dakika daha tutun ve altını kapatın.
- Afiyet olsun.
ABLACIM CANIM BENİM ELLERİNE SAGLIK COKDA SEVERİM MANTARI..
YanıtlaSilNefis bir lezlet ellerine saglik canim
YanıtlaSilEllerine sağlık Birgül Abla, Çok severim bende mantarı
YanıtlaSilellerine saglık önceden bende çok severdim hamile oluca miydem bulandı artık yiyemiyorum
YanıtlaSilooh ellerine sağlık:)
YanıtlaSilgünlerin uzaması hayalini ben de kuruyorum..eh o da yakındır değil mi..mantar çok severim ellerinize sağlık.
YanıtlaSil:))
YanıtlaSilevet yılın een uzun gecesi.
yaşasın bahar !!!! :))))
dicem tuhaf olacak..dediğin gibi adını bile anmak renklendirdi ruhumu şu buz gibi İst. gecesinde.
Sote harika. mantara hayranım. sık sık öğlenleri ofiste salatama koyduruyorum. buğulu aromasına bağımlıyım..
ve ellerine sağlık sevgili bülbülcüğüm.
baharin gelecegini bilmek bile yetiyor hava erken kararinca insanin bir sey yapasida gelmiyor neyse mantar sotede enfes ellerine saglik canim sevgiler
YanıtlaSilMantara bayılırım. Ellerine sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSil