1 Aralık 2011 Perşembe

Kestaneli ve çikolatalı pasta

Sevgili arkadaşlarım, eşim için söylediğiniz tüm güzel sözler ve duygular için çok teşekkür ederim. Paylaşmanın güzelliğini ve sevginin sıcaklığını bir kere daha hissettim. Eşimde sizlere selam ve saygılarını iletmemi istedi.
Sevgili arkadaşım, lezzetedairnevarsa/blogundan tarifini aldığım kestaneli ve çikolata pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum. Arkadaşıma bu güzel tarif için çok teşekkür ediyorum.
Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine ev sahipliği yapan yesilmutfaktantarifler/e tarifimi gönderiyorum ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.

Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • ½ su bardağı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Bir çimdik tuz
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya
  • 3 yemek kaşığı sıcak su
  • Bir tutam sevgi
Kreması
  • 3 su bardağı Süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gr. Margarin
  • 1 su bardağı Kestane püresi
  • 1 poşet krem şanti
Üzerine
  • Aralarına çikolata parçaları ve üzerine istenirse hazır çikolata sosu
Yapılışı
  • Yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın.Beyazları bir çimdik tuzla çırpın.
  • Yumurta sarılarını, toz şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Sıvıyağı, sıcak suyu, vanilini ilave ederek, çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve nişastayı azar azar ilave ederek çırpın.
  • En son yumurta aklarını ilave edin ve tahta kaşıkla yavaşça hamura yedirin.
  • Yuvarlak borcamı yağlayın. Toz şeker ya da un serpin. Karışımı içine boşaltın.
  • Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Soğuyunca ikiye ya da üçe bölün.
  • Krema için, süt, un, nişasta, şeker ve margarini bir tencereye alın.
  • Sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin.
  • Altını kapatınca kestane püresini katın ve karıştırın.
  • Ilınınca kremşantiyi ekleyin ve çırpın.
  • Kekin birinci katını servis tabağına alın ve sütle ıslatın.
  • Üzerine kremayı yayın. Çikolata parçaları serpin.
  • İkinci katı üzerine koyun ve kremayı sürün.
  • steğinize bağlı olarak çikolata sosu sıkın.
  • Afiyet olsun.

23 yorum:

  1. Sevgili Birgül hanım
    bu ne kadar güzel birşey böyle....:))) ellerinize sağlık, afiyetle....

    YanıtlaSil
  2. ELLERİNİZE SAĞLIK:)
    kestaneli lezzetlere asla hayır diyemiyorum ben..
    çok seviyorum...
    aldım bir dilimcik:)
    kucak dolusu sevgilerimle..
    :))

    YanıtlaSil
  3. OFFfff Birgülcüğüm.. hayat durur vallahi :=)
    kestane - çikolata aman aman amannn :)))

    dur bi kendime gelmeliyim !!!!

    YanıtlaSil
  4. arkadaşım tarifni aldım ve yayında. ellerine sağlık katılımın için çok teşekkürler.

    YanıtlaSil
  5. çok farklı ve harika görünüyor..ellerine sağlık tatlım..

    YanıtlaSil
  6. pasta nefis olmuş canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. Kış deyince kestane geliyor aklıma,çikolatayla doyum olmaz,nefisss:)

    YanıtlaSil
  8. Birgül'cüm ellerine sağlık, görüntüsü bile iştah açıcı hele de kestaneli ise..

    YanıtlaSil
  9. Çok cici bir bloğunuz var, sevgiler.. :)

    www.LensMarket.Com

    YanıtlaSil
  10. Canımmm kestaneye bayılırım elleri
    ne sağlık pasta süper öpüyorum.

    YanıtlaSil
  11. nefis bir pasta olmuş
    ellerine sağlık ablacım

    YanıtlaSil
  12. bayılırım kestaneye hele ki pastada ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Birgül'cüm süper görünüyor, maharetlim benim. Ellerine sağlık, afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  14. ellerinize sağlık hmmm enfes bir lezzet

    YanıtlaSil
  15. ellerine sağlık ablacımm bende yapcam en sonunda nefis oluyor sanırım kestaneli pastalar:)

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım harika görünüyor:)Bir dilim rica etsem:))

    YanıtlaSil
  17. Birgülcüm ellerine sağlık canım benim hayırlı cumalar diliyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. kestane ve çikolatanın aşkı olmuş:) ellerine sağlık nefis gözüküyor
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  19. Ablacım ellerine sağlık nefis gözüküyor pastan.Tarifi beğenmene çok sevindim.Sevgilerimi bırakıyorum sana kocaman...

    YanıtlaSil
  20. Merhaba,
    Ellerine sağlık canım,Kestaneli pasta nefis görünüyor.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  21. yaşpasta olunca işin içinde dayanamıyorum harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  22. Ablacım geç oldu ama yeni gördüm.
    Allah eşine sağlıklı bir ömür nasip etsin..
    Nice yıllara inşallah..
    Patan nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  23. ay nefis bir pasta olmuş bu.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil

Nezaketiniz için teşekkür ederim