Kahvaltılık Omlet ve Yalancı Gözleme

Kardeşlerim ve kuzenlerim Ankara dışında okudular.Okul günlerini anlatırken, karınlarının çoğu zaman aç olduğunu, yemek yapmanın zor olduğunu söylerler.Öyle öyküler anlatırlar ki, şimdi gülmemize rağmen, zamanında ne kadar güçlük çektiklerini anlayıp, acı duyuyorum.
Bu nedenle, blogumda bazen pratik şeylere de yer vermek istiyorum.Sınav zamanlarında ya da çok yorgun olduklarında kısa sürede hazırlayıp yesinler.

Omlet
Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 100 gr.Peynir (rendelenmiş)
• Maydanoz
• Tuz
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yumurtayı iyice çırpın.
• Mısır ununu, peyniri, kıyılmış maydanozu, tuzu ekleyin, karıştırın.
• Teflon tavaya sıvıyağı ekleyin, kaşık kaşık koyarak iki tarafınıda kızartın.

Malzemeler

• 1 yufka
• Peynir
• Maydanoz
• Bir tutam sevgi

Yapılışı

• Yufkayı masanın üzerine yayın.Sıvıyağı fırça ile yufkanın her tarafına sürün.
• Peynirli karışımı ortaya koyun.
• Karşılıklı kapatarak kapayın.Her katlayışınızda üstüne fırçayla sıvıyağ sürün.
• Teflon tavaya çok az sıvıyağ sürün ve iki tarafınıda kızartın.
• Afiyet olsun.